יצוא החלומי שובר שיאים: ההכנסות השנתיות חצו את רף 350 מיליון האירו

משרד החקלאות הקפריסאי הודיע כי היקף יצוא גבינת החלומי עולה כעת על 350 מיליון אירו בשנה, נתון המדגיש את חשיבותה הכלכלית העצומה של הגבינה הלאומית. הנתונים מצביעים על צמיחה מתמדת בביקוש העולמי למוצר הקפריסאי המפורסם.

במשרד הדגישו כי שמירה על מעמד כינוי המקור המוגן של המוצר (PDO) עומדת בראש סדר העדיפויות האסטרטגי של הממשלה. מעמד זה, שהושג לאחר מאבק ממושך, מבטיח שרק גבינה המיוצרת בקפריסין על פי מתכון ותקנים מסורתיים יכולה להיקרא "חלומי" בשוקי האיחוד האירופי. הגנה זו חיונית למניעת תחרות לא הוגנת ולשימור המוניטין של המוצר.

ההצלחה של יצוא החלומי תורמת באופן ישיר לחקלאים, למחלבות וליצרנים בכל רחבי האי, ומספקת מקומות עבודה רבים באזורים כפריים. עבור הכלכלה הקפריסאית, החלומי אינו רק מוצר מזון אלא נכס כלכלי ותרבותי בעל חשיבות עליונה.

מקור: המקור